.png)
Kom förbi oss för en god och vällagad lunchbuffé.
Dagens buffé serveras måndag-fredag kl. 11:30-13:30 under Folkhögskolans vår- & hösttermin,
välj mellan dagens två varmrätter och njut av ett härligt komponerat salladsbord.
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Under övriga året är grupper på minst 20 personer varmt välkomna att boka vår grupplunch
LUNCHMENY
VECKA 7
11:30 - 13:30
Måndag
Isterband med dillstuvad potatis och rödbeta
Fyllda paprikor med ajvaryoghurt
Tisdag
Kokt kummelfilé med äggsås
Zucchinigratäng med parmesan och grekisk bulgurpytt
Onsdag
Baconlindad köttfärslimpa med klyftpotatis och harricots
Bönbiffar med svamp, timjansås och klyftpotatis
Torsdag
Krämig potatis- och purjolökssoppa och grönsakschips
Fredag
Kyckling i parmesan- och timjansås serveras med pasta
Krämig pasta med svamp, vitlök, örter och pumpaparmesan
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
_edited.jpg)
LUNCHMENY
VECKA 8
11:30 - 13:30
Måndag
Het Chili con carne serverasmed creme fraiche, ris & chips
Chili sin carne med creme fraiche, ris & chips
Tisdag
Koljafilé i ugn med citron- och gräslökssås
Tempeh i ugn med citron- och gräslökssås
Onsdag
Pyttipanna med ägg och rödbetor
Halloumipytt med grönkål och paprika
Torsdag
Krämig tomatsoppa med babyspenat,smörstekta krutonger & parmesanflingor
serveras med hembakat bröd och kaka
Fredag
Panerad Schnitzel med hemslagen bearnaisesås och rostad potatis
Ärtschnitzel med rostad potatisoch hemslagen bearnaisesås
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
LUNCHMENY
VECKA 7
11:30 - 13:30
Måndag
Korv stroganoff med ris
Quorngryta med tomat och kikärtor
Tisdag
Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Gnocchi i ostsås
Onsdag
Thaigryta med kyckling och röd currypasta
Linscurry med kokosmjölk och lime
Torsdag
Minestronesoppa
serveras med hembakat bröd och kaka
Fredag
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
LUNCHMENY
VECKA 7
11:30 - 13:30
Måndag
Pasta Carbonara
Tofu Carbonara
Tisdag
Ugnsbakad lax i lime- och chilisås
Panerad blomkål med ädelostsås
Onsdag
Klassisk ugnsgratinerad falukorv med potatismos
Fylld portabello med örtig bönröra
Torsdag
Mustig Gulaschsoppa
Vegetarisk gulaschsoppa med röda linser
Fredag
Stekt fläsk med löksås
Rödbetsbiffar med löksås
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
GRUPPLUNCH
Måndag
Wallenbergare med skirat smör,potatismos, gröna ärtor & lingon
Veg: Wallenbergare gjort på ärtfärs med skirat smör, potatismos, gröna ärtor & lingon
Tisdag
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonäs samt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor med Chevré
och pistagenöt
Onsdag
Biff à la Rydberg på oxfilé serveras med tärnad potatis,
karamelliserad lök,senapscrème och ägg
Veg: Krispig råraka, serveras med örtmarinerad portabellosvamp,
vispad getost, honungsrostade pinjenötter och toppas med granatäpple
Torsdag
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonässamt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor med Chevré & pistagenöt
Fredag
Wallenbergare med skirat smör, potatismos, gröna ärtor & lingon
Veg: Wallenbergare gjort på ärtfärs med skirat smör, potatismos, gröna ärtor & lingon
Lördag
Biff à la Rydberg på oxfilé serveras med tärnad potatis,
karamelliserad lök, senapscrème och ägg
Veg: Krispig råraka, serveras med örtmarinerad portabellosvamp,
vispad getost, honungsrostade pinjenötter och toppas med granatäpple
Söndag
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonäs samt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor med Chevré & pistagenöt
Lunchen serveras som buffé och står uppdukad
med en fräsch salladsbuffésamt dagens rätt.
Tallrikar och bestick hämtas vid buffén.
Vid borden är det dukat med vit linneduk, servett, glas, vattenkaraff,
smör och tunnbröd samt kaffekopp med tesked.
Efter lunchen dukar vi av och serverar kaffe vid borden,
med termosar och en liten bit mjuk kaka.
Pris: 195 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
.jpg)
.jpg)
LUNCHMENY
VECKA 7
Måndag
Isterband/Chorizokorv med dillstuvad potatis
Veg: Fyllda paprika med ajvarrelish
Tisdag
Schnitzel med stekt potatis och
hemslagen bearnaisesås
Veg: Ärtschnitzel med stekt potatis och hemslagen bearnaisesås
Onsdag
Kokt fisk med äggsås och kokt potatis
Veg: Zucchinigratäng med parmesan och
grekisk bulgurpytt
Torsdag
Kycklingfilé i röd currysås och ris
Veg: Linscurry med kokosmjölk och lime
Fredag
Pulled Pork med tillbehör
Pulled vego
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal