.png)
Kom förbi oss för en god och vällagad lunchbuffé.
Dagens buffé serveras måndag-fredag kl. 11:30-13:30 under Folkhögskolans vår- & hösttermin,
välj mellan dagens två varmrätter och njut av ett härligt komponerat salladsbord.
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Under övriga året är grupper på minst 20 personer varmt välkomna att boka vår grupplunch
LUNCHMENY
VECKA 36
11:30 - 13:30
Måndag
Chili con carne serveras med creme fraiche, ris & chips
Vegetarisk: Chili sin carne
Tisdag
Gulaschgryta med kokt potatis
Vegetarisk: Quorngryta
Onsdag
Kokt fiskfile med äggsås och potatis
Vegetaris:k Tempe med grillade grönsaker och tomatsås
Torsdag
Fläskfilè med stekt potatis och grönpepparsås
Vegetarisk: Oumph med samma tillbehör
Fredag
Kycklingfilè i parmesansås med ris
Vegetarisk: Svampasta i krämig sås
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
LUNCHMENY
VECKA 38
11:30 - 13:30
Måndag
Krämig korvstroganoff med ris
Quorngryta med tomat och kikärtor
Tisdag
Långbakad fläskkarré med rödvinssky och potatispuré
Vegetariska Zuccini biffar
Onsdag
Alaska Pollack med dill och citronsås och kokt potatis
Vegetariskt: Smörstekt blomkål med kall ädelostsås
Torsdag
Örtstekt kycklingfilé med vitvinsås och potatisgratäng
Vegetariskt: Fylld paprika
Fredag
Husets Lasange med nötfärs
Vegetarisk Lasagne
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
LUNCHMENY
VECKA 36
11:30 - 13:30
Måndag
Chili con carne serveras med creme fraiche, ris & chips
Vegetarisk: Chili sin carne
Tisdag
Gulaschgryta med kokt potatis
Vegetarisk: Quorngryta
Onsdag
Kokt fiskfile med äggsås och potatis
Vegetaris:k Tempe med grillade grönsaker och tomatsås
Torsdag
Fläskfilè med stekt potatis och grönpepparsås
Vegetarisk: Oumph med samma tillbehör
Fredag
Kycklingfilè i parmesansås med ris
Vegetarisk svampasta i krämig sås
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
_edited.jpg)
LUNCHMENY
VECKA 13
11:30 - 13:30
Måndag
Korv stroganoff med ris
Quorngryta med tomat och kikärtor
Tisdag
Panerad fisk med remouladsås och kokt potatis
Gnocchi i ostsås
Onsdag
Thaigryta med kyckling och röd currypasta
Linscurry med kokosmjölk och lime
Torsdag
Minestronesoppa
serveras med hembakat bröd och kaka
Fredag
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
LUNCHMENY
VECKA 14
11:30 - 13:30
Måndag
Chili con carne serveras med
creme fraiche, ris & chips
Chili sin carne serveras med
creme fraiche, ris & chips
Tisdag
Klassisk ugnsgratinerad falukorv med potatismos
Fylld portabello med örtig bönröra
Onsdag
Fiskfilè i ugn med citron- och gräslökssås
Tempeh i ugn med citron- och gräslökssås
Torsdag
Stekt Fläsk med löksås och kokt Potatis
Rödbetsbiffar med löksås/kall sås och potatis
Fredag
Stängt
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal
serveras v. 28 - v. 33
Kl. 12:00 - 17:00
SOMMARMENY
Mindre rätter 175 kr
Bookmaker Toast
Oxfilé med honung-senapssås och färsk riven peppar
Klassisk Toast Skagen
klassisk räkröra med dill, citron och majonnäs på smörstekt bröd
Lite större 275 kr
Stekt Oxfilé
serveras med potatisterrin, rödvinsreduktion
och ugnsgrillade cherrytomater på kvist
Pocherad Torskrygg
med smörigt potatismos, klassisk sandefjordsås och syrlig tomatsalsa
Grillad Getost
Grillad Getost med Anicia linser och sparris
Enkla favoriter 175 kr
Barnportion (tom 12 år) 100 kr
Husets köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon
Fish & Chips med klassiska tillbehör
Falafel med potatismos och kall örtsås
Pannkakor med sylt och grädde
Små godsaker 75 kr
Vaniljglass med chokladsås och rån
Hallonsorbet med vit chokladsås, toppad med krispigt rån
GRUPPLUNCH
Vår grupplunch serveras
vid bokning för minst 20 personer
Måndagar
Wallenbergare med skirat smör,
potatismos, gröna ärtor & lingon
Veg: Wallenbergare gjort på ärtfärs
med skirat smör,
potatismos, gröna ärtor & lingon
Tisdagar
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonäs
samt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor
med Chevré och pistagenöt
Onsdagar
Biff à la Rydberg på oxfilé serveras med tärnad potatis, karamelliserad lök,
senapscrème och ägg
Veg: Krispig råraka, serveras med örtmarinerad portabellosvamp,
vispad getost, honungsrostade pinjenötter och toppas med granatäpple
Torsdagar
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonäs
samt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor
med Chevré & pistagenöt
Fredagar
Wallenbergare med skirat smör,
potatismos, gröna ärtor & lingon
Veg: Wallenbergare gjort på ärtfärs
med skirat smör,
potatismos, gröna ärtor & lingon
Lördag
Biff à la Rydberg på oxfilé serveras med tärnad potatis, karamelliserad lök, senapscrème och ägg
Veg: Krispig råraka, serveras med örtmarinerad portabellosvamp,
vispad getost, honungsrostade pinjenötter och toppas med granatäpple
Söndag
Panerad fisk med dillkokt färskpotatis, hemmagjord dillmajonäs
samt broccoli
Veg: Ljummen quinoasallad och hasselbacksrödbetor
med Chevré & pistagenöt
195 kr
Lunchen serveras som buffé
och står uppdukad med en fräsch salladsbuffé samt dagens rätt.
Tallrikar och bestick hämtas vid buffén.
Vid borden är det dukat med vit linneduk, servett, glas, vattenkaraff, smör och tunnbröd
samt kaffekopp med tesked.
Efter lunchen dukar vi av och serverar
kaffe vid borden,med termosar och en liten bit mjuk kaka.
Lunchen serveras som buffé
och står uppdukad med en fräsch salladsbuffé samt dagens rätt.
Tallrikar och bestick hämtas vid buffén.
Vid borden är det dukat med vit linneduk, servett, glas, vattenkaraff, smör och tunnbröd samt kaffekopp med tesked.
Efter lunchen dukar vi av och serverar
kaffe vid borden,med termosar och en liten bit mjuk kaka.
Lunchen serveras som buffé
och står uppdukad med en fräsch salladsbuffé samt dagens rätt.
Tallrikar och bestick hämtas vid buffén.
Vid borden är det dukat med vit linneduk, servett, glas, vattenkaraff, smör och tunnbröd samt kaffekopp med tesked.
Efter lunchen dukar vi av och serverar
kaffe vid borden,med termosar och en liten bit mjuk kaka.
.jpg)
LUNCHMENY
VECKA 7
Måndag
Isterband/Chorizokorv med dillstuvad potatis
Veg: Fyllda paprika med ajvarrelish
Tisdag
Schnitzel med stekt potatis och
hemslagen bearnaisesås
Veg: Ärtschnitzel med stekt potatis och hemslagen bearnaisesås
Onsdag
Kokt fisk med äggsås och kokt potatis
Veg: Zucchinigratäng med parmesan och
grekisk bulgurpytt
Torsdag
Kycklingfilé i röd currysås och ris
Veg: Linscurry med kokosmjölk och lime
Fredag
Pulled Pork med tillbehör
Pulled vego
Sallad, bröd, kaffe och kaka ingår i alla våra luncher.
Pris: 135 kr
Häfte med 10 Lunchkuponger: 1 100 kr
Varmt välkomna önskar Maria med personal