.png)
Kökets val
MÅNDAG, ONSDAG, FREDAG
Förrätter
Beef Tartar på oxfilé
serverat med hemgjord kaprismajonnäs, krispig schalottenlök och toppat med lagrad parmesan
Pankofriterade getostbollar
serveras med sallad, cherrytomater,
krämig balsamico och
rostade pinjenötter
Varmrätter
Pocherad Torskrygg
med smörigt potatismos, klassisk sandefjordsås och syrlig tomatsalsa
Grillad Juicy Marbles (växtbaserat)
serveras med potatisterrin, rödvinsreduktion och
ugnsgrillade cherrytomater
Efterrätt
Key lime paj
toppad med grädde och lime zest
Kökets val
TISDAG, TORSDAG, LÖRDAG
Förrätter
Klassisk Toast Skagen
Räkröra med majonnäs, dill och citron på smörstekt bröd
Pankofriterade getostbollar
serveras med sallad, cherrytomater,
krämig balsamico och
rostade pinjenötter
Varmrätter
Helgrillad oxfilé
serveras med potatisterrin, rödvinsreduktion och
ugnsgrillade cherrytomater
Grillad Juicy Marbles (växtbaserat)
serveras med potatisterrin, rödvinsreduktion och
ugnsgrillade cherrytomater
Efterrätt
Rabarber och jordgubbärskompott
med honungsrostad havrecrisp och
len cheesecakekräm